29 Vollwertig genießen

Bewusste, vollwertige Ernährung stärkt Körper und Seele, steigert Energie und wirkt sich zudem positiv auf die Umwelt und den Alltag aus – einschließlich Gesundheitsvorsorge. Gemeinsam werden aus frischen, regionalen Zutaten Salate, Suppen, Hauptgerichte sowie Desserts, Brot und Gebäck zubereitet. Im zweiten Kursjahr werden erlernte Grundlagen vertieft, theoretische Inhalte erweitert und neue Rezeptideen praktisch umgesetzt.