Winterschule Ulten
Permakultur ist zusammengefasst Leben im ständigen Kreislauf der Natur - ökologische, nachhaltige und funktionale Gestaltung von Lebensräumen und Lebensweisen nach Bill Mollison.
Was ist Permakultur?
•Permakultur ist ein Gestaltungskonzept und eine Lebenshaltung zum Wiederaufbau zukunftsfähiger, energieeffektiver, selbstversorgender landwirtschaftlicher und sozialer Systeme, die die Vielfalt, Stabilität und Anpassungsfähigkeit von natürlichen Ökosystemen besitzen.
•Permakultur bietet den Menschen Denkansätze und Lösungsvorschläge, um mit der Natur zu arbeiten und das Zusammenleben von Menschen, Tieren und Pflanzen so miteinander zu kombinieren, dass sich selbst regulierende Systeme schaffen.
•Permakultur zeigt, wie sich Einzelne und Gemeinschaften mit einem geringen Ressourcen-, Platz- und Zeitaufwand und einem Verständnis für natürliche Kreisläufe weitgehend selbst versorgen können.
•Permakultur ist nicht nur unser persönliches, lustvolles Wirken und Werken vor unserer Haustür, sondern gleichzeitig unser Tätigsein für die ganze Erde: für den Erhalt der Wildnis, für die Wiederbewaldung von Trockengebieten und für die Schonung des Weltklimas.
Im dreijährigen Lehrgang werden zunächst theoretische Grundlagen erarbeitet und die Vorbilder der Natur kennen gelernt (Klima, Wasserhaushalt, natürliche Ökosysteme mit Tieren und Pflanzen, natürliche Kreisläufe), um anschließend Projekte zu entwickeln, die Vielfalt, Stabilität, Selbstregulierung und Anpassungsfähigkeit vorweisen und den ethischen Grundlagen der Permakultur entsprechen (achtsamer Umgang mit der Erde, achtsamer Umgang mit den Menschen, Wachstumsrücknahme und Überschussverteilung).
Die Ausbildung zur Fachkraft für Permakultur an der Winterschule Ulten wird in Zusammenarbeit mit der Permakultur-Akademie im Alpenraum (PIA) durchgeführt. Das 1. und 2. Jahr des Ausbildungslehrgangs zur Fachkraft für Permakultur enthält die international festgelegte Grundausbildung (Permakultur-Zertifikat).
Der Besuch des PK-Lehrgangs an der Winterschule beinhaltet folgende Abschlüsse:
1. PERMAKULTUR-GRUNDKURS MIT ZERTIFIKAT (PDC)
Zusammenarbeit WINTERSCHULE und PIA
Der 88-Stunden-Grundkurs mit Zertifikat nach dem Curriculum von Bill Mollison vermittelt weltweit die Wissens-Grundlagen für die Permakultur-Gestaltung. Jeder Kursteil enthält neben Vorträgen auch Gruppenarbeiten, praktische Planungs- und Gestaltungsübungen, Naturwahrnehmungsübungen sowie Lehrausgänge und Exkursionen.
2. PERMAKULTUR-FACHKRAFT
Zusammenarbeit WINTERSCHULE und PIA
520 Unterrichtsstunden nach dem Curriculum der Permakultur-Akademie und Winterschule Ulten.
Die praxisbezogenen Bausteine der Permakultur-Fachkraft-Ausbildung, die einen Grundkurs einschließen, geben den Teilnehmer:innen einerseits eine solide berufliche Zusatzqualifikation und sind andererseits die erste Stufe auf dem Weg zum Permakultur-Diplom.
Die Ausbildung soll die Teilnehmer:innen befähigen, Lebensraum-gestaltende sowie natur- und umweltpädagogische Dienstleistungen im Bereich von ökosozialer Nachhaltigkeit und regionaler Selbstversorgung/Sustainability sachgerecht zu planen und durchzuführen sowie an ebensolchen Projekten und Veranstaltungen inhaltlich mitzuwirken.
Die Ausbildung hat sich daher als Zusatzqualifikation für pädagogische, gärtnerische, landwirtschaftliche, touristische, Planungs-, soziale und Gesundheitsberufe bewährt und wird individuell an die Vorbildung der einzelnen Auszubildenden angepasst.
3. Weg zum PERMAKULTUR-DIPLOM
Die Permakultur-Akademie im Alpenraum begleitet Diplomand:innen auf ihrem Weg zum Pk-Diplom. Sie vergibt das international anerkannte „Diplom der angewandten Permakultur-Gestaltung“ (Diploma of Applied Permaculture Design) und führt die Diplomierungen durch.
Jede/r, der/die einen anerkannten PDC (Pk-Gestaltungskurs/Pk-Grundkurs mit Zertifikat) besucht und abgeschlossen hat, kann den Weg zum Diplom beginnen.
Die Fähigkeiten, Kenntnisse und Erfahrungen, die die Gesellschaft von einem/r Permakultur-Diplomierten erwartet, erwirbt er/sie sich durch das Gestalten (Planen, Entwerfen, Einrichten, Entwickeln und Erhalten) von mindestens zehn selbst gewählten, realen Permakultur-Projekten.
Das Permakultur-Diplom ist eine nützliche Zusatzqualifikation in verschiedenen Berufen, vor allem in Grünraumberufen, landwirtschaftlichen Berufen, Planungsberufen, sozialen und Gesundheitsberufen sowie pädagogischen und touristischen Berufen – und ist ein brauchbares Werkzeug zur Verwirklichung persönlicher Lernvorhaben.
Ziel des Diplomwegs – in Übereinstimmung mit Bill Mollison – ist, dass immer mehr funktionierende Permakultur-Systeme, speziell im Alpenraum und in anderen von Bergen geprägten oder beeinflussten Gebieten der Welt, Wirklichkeit werden.
Dazu braucht es immer mehr fundiert ausgebildete und an der Zukunft orientierte Menschen, die gute GestalterInnen und VermittlerInnen sind. Eine qualitätsgesicherte Permakultur-Diplom-Ausbildung im Alpenraum ist eine wichtige Voraussetzung dafür.
Die Permakultur-Ausbildung soll immer öfter zu einem Bestandteil von beruflichen Ausbildungswegen werden, vor allem in Grünraum-, Planungs-, sozialen-, touristischen, Gesundheits- und pädagogischen Berufen.
DER DIPLOMWEG BESTEHT AUS ZWEI STUFEN
Stufe 1: Ausbildung zur Permakultur-Fachkraft, siehe Weg zur Permakultur-Fachkraft mit PIA.
Stufe 2: Eigenständige Arbeit an den Diplomprojekten
Permakultur unterstützt den achtsamen, wertschätzenden Umgang mit der Natur, mit den Mitmenschen und mit sich selbst. Sie unterstützt uns dabei, wieder zu Expert.innen für unser eigenes Leben zu werden. | |
Kursdauer | 112 Unterrichtsstunden |
Termine | 8 UE vorab online 11.-13.09.2025 24.-25.10.2025 06.-08.11.2025 27.-28.03.2026 17.-18.04.2026 16.05.2026 Die unten angeführten Teilkurse sind nicht einzeln buchbar, sondern Teil der dreijährigen Ausbildung. |
Referent:innen | Sigrid Drage, Drin der Ökologie, Permakultur-Ausbildung bei PIA, Bio-Bäuerin, Autorin Lucia Hiemer, Diplom der Permakulturgestaltung, Holzbildhauerin Elisabeth Kössler, Gartenbauingenieurin, Permakultur-Zertifikat, Bio-Pflanzen und Bio-Saatgut- Gewinnung Walter Margesin, PK-Obstbauer Andreas Mairhofer, Dr. Ing., Bauingenieur, Baubiologe, Permakulturzertifikat, Fachkraft für Permakultur Winterschule Ulten Thomas Meier, Dipl. Ing., Landschaftsbau, Permakultur-Ausbildung bei Rosemary Morrow und PIA, Permakulturdiplom, Demetergärtner Peter Schweigkofler, Permakultur-Landwirt Franziska Schwienbacher, Dr.in der Biologie, Kräuterexpertin, Permakulturzertifikat, Fachkraft für Permakultur Winterschule Ulten Andreas Voglgruber, MSc, Biologe, Permakultur-Ausbildung bei PIA, Permakultur-Gärtner |
Kursgebühr | 300,00 Euro |
Materialspesen | Verrechnung nach Verbrauch |
Teilkurs 1: Permakultur-Zertifikatskurs Einführungskurs und Modul 1 | |
Kursdauer | 32 Unterrichtsstunden (davon 8 online und 24 in Präsenz) |
Termin | 11.-13.09.2025 |
Referent.innen | Sigrid Drage, Andreas Voglgruber |
Teilkurs 1: Permakultur-Zertifikatskurs Einführungskurs und Modul 1 Einführungskurs: Was ist Permakultur (Geschichte, Idee, Ethik, gesellschaftliche und Naturzusammenhänge sowie Lebensführung der Permakultur). Permakultur-Basiswissen (Ökologische Grundbegriffe und Zusammenhänge). Permakultur-Ethik. Gestaltungs-Praxis 1: Permakultur-Gestaltungsgrundsätze und andere Gestaltungswerkzeuge, Planungsübung. Naturerfahrungsübung zum Thema „Mustersprache der Natur“. Ausbildungswege in der Permakultur. Exkursion Permakulturhof (Modul 1). Modul 1/1: Böden, Klima, Wasser. Permakulturgärtnern im Alpenraum Teil 2, Wildnis, Naturlandschafts- und Kulturlandschaftsformen |
Teilkurs 2: Permakultur-Zertifikatskurs Modul 1 und Modul 2 | |
Kursdauer | 16 Unterrichtsstunden |
Termin | 24.10.-25.10.2025 |
Referenten | Thomas Meier, Andreas Mairhofer |
Modul 1/2: Wald und Forst. Genressourcen: Saatgut. Gestaltungspraxis 2: Detailplanungswerkzeuge, Planungsübung. Pflanzenexkursion. Modul 2: Gebäude und Siedlungen: Standortwahl, Nachhaltige Baustoffe und Techniken, Bauökologie und Baubiologie, Nachhaltige Energieplanung, Materialkreisläufe und Nutzungskaskaden. Wassernutzung in Siedlungen. Mobilität und Transporte, Vorbeugung von Luftverschmutzung und Klimabelastung, Gestaltung im subtropischen und tropischen Klima. Permakulturgärtnern im Alpenraum Teil 3. Gestaltungspraxis 3: Orientierung im Gelände, Pläne und Skizzen lesen und zeichnen Detailplanungswerkzeuge, Planungsübung. |
Teilkurs 3: Permakultur-Zertifikatskurs Module 3 und 4 | |
Kursdauer | 24 Unterrichtsstunden |
Termin | 06.-08.11.2025 |
Referent.innen | Sigrid Drage, Andreas Voglgruber, Walter Margesin |
Modul 3: Siedlungen gestalten und entwickeln. Erdbewegungen und Erdbauten. Landzugang (gesetzliche Grundlagen). Urbane Permakultur. Bioregionen. Lokales Wirtschaften; Wirtschaften ohne Geld und Zinsen. Regionalentwicklung. Ökosoziales/Ethisches Investment. Gestaltung im trockenen Klima. Permakulturgärtnern im Alpenraum Teil 4. Gestaltungspraxis 4: Projektentwicklungs-Methodik für Gemeinschaftsprojekte, Planungsübung, Projektpräsentation. Naturerfahrungsübung. Modul 4: Traditionelle Landwirtschaft, biologische/ökologische und Permakultur-Landwirtschaft, gesetzliche Grundlagen der Landwirtschaft. Alternativen im Ackerbau. Saatguterhaltung bei Getreide und Feldfrüchten. Alternativen bei der Nutztierhaltung. Aquakulturen. Gestaltung im kalten Klima. Permakulturgärtnern im Alpenraum Teil 5. Gestaltungspraxis 5: Entwurfswerkzeuge, Planungsübung, Projektpräsentation. Naturwahrnehmungsübung. Exkursion PK-Hof. |
Teilkurs 4: Permakultur-Zertifikatskurs Module 3 und 4 | |
Kursdauer | 8 Unterrichtsstunden |
Termin | 27.03.2026 |
Referent | Elisabeth Kössler |
Gemüse- und Kartoffelbeete, für PK-Gärten geeignete Arten und Sorten, Mischkulturen, Exkursion. |
Teilkurs 5: Solidarische Landwirtschaft: Alternativen im Acker- und Gemüsebau | |
Kursdauer | 8 Unterrichtsstunden |
Termin | 28.03.2026 |
Referent:innen | Peter Schweigkofler |
Exkursion Permakulturhof mit Theorie und Praxis. Solidarische Landwirtschaft. |
Teilkurs 6: Planung und Bau von PK-Systemelementen mit Theorie und Praxis | |
Kursdauer | 16 Unterrichtsstunden |
Termin | 17.-18.04.2026 |
Referent | Lucia Hiemer |
Teilkurs 7: Modul 1/2 Pflanzenexkursion (Bäume und Sträucher) und Modul 2 Baubiologie | |
Kursdauer | 8 Unterrichtsstunden |
Termin | 16.05.2026 |
Referent | Franziska Schwienbacher, Andreas Mairhofer |