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Kurse und Ausbildung in Gesundheit & Natur

Winterschule Ulten

Hauptfach: 06 Wald-Gesundheit-Natur

Die belebende und gleichzeitig ruhende Kraft des Waldes und der Natur stärkt den Menschen, gibt neue Impulse und schenkt gleichzeitig mehr Verwurzelung und Ruhe. Dieser Lehrgang soll dazu beitragen, die Kraft der Natur und eine stärkere Wertschätzung und Verbundenheit mit dem Wald in seiner Ganzheit und den Bäumen im Einzelnen zu vermitteln. Die Natur soll als Nahrungsquelle, als Rückzugs- und Erholungsort, als Hausapotheke und als nachwachsende Ressource wieder entdeckt und erfahren werden. Mit der Gesundheitslehre nach Kneipp und Lehrgangsmodulen zum achtsamen Umgang mit sich selbst und der eigenen Um-Welt werden weitere Aspekte Gesundheitsvorsorge mit aufgenommen. Die folgenden Module bilden das Hauptfach und können nicht einzeln besucht werden.

Kursdauer  112 Unterrichtsstunden
Termine  19.-20.09.2025
10.-11.10.2025
09.-10.01.2026
13.-14.02.2026
17.-18.04.2026
01.05.2026
15.-16.05.2026
06.06.2026
Referent.innen  Arno Cardini, Dr. der Soziologie, Psychosynthetiker, Naturcoach & –Counselor, Referent, Seminarleiter, Buchautor

Barbara Plunger Untermarzoner, Waldköchin, Buchautorin

Helene Roschatt, Dr.in der Pädagogik, Kneipp-Gesundheitstrainerin, medizinische Masseurin und Wellnesstrainerin

Waltraud Schwienbacher, Gründerin der Winterschule Ulten, Expertin in ganzheitlicher Naturheilkunde und Kräuteranwendungen, Dipl. Permakultur

Franziska Schwienbacher, Mag.a Dr. rer nat., Biologin, Expertin für alpine Pflanzenheilkunde und Naturkosmetik, Permakulturfachkraft

Dora Somvi, Kräuterpädagogin und -expertin, Buchautorin

Daniel Stötter, Freiberuflicher Masseur und Ausbildner für Masseure
Kursgebühr  300,00 Euro
Materialspesen  Verrechnung nach Verbrauch
Modul 1: Der Wald unsere Vorratskammer
Kursdauer 16 Unterrichtsstunden
Termine  19.09.2025
01.05.2026
Referentin  Barbara Plunger Untermarzoner
„Das Gute liegt so nah“. Während eines Spaziergangs durch den naheliegenden Wald werden die wertvollen Früchte, Samen, Blüten, Wurzeln und Sprossen von Bäumen und Kräutern nach Jahreszeit gesammelt und zu wundervollen Waldgerichten verarbeitet: frisch aus dem Wald, zu 100 Prozent natürlich.
Modul 2: Grüne Wald- und Wiesenapotheke
Kursdauer  16 Unterrichtsstunden
Termine  20.09.2025
18.04.2026

Referentin  Dora Somvi
Bäume wurden schon in frühester Zeit als Nahrungsquelle, Wegbegleiter, Heilpflanze und Werkstoff genutzt und beschrieben. Dabei spielen sie in allen Kulturen der Erde eine wichtige Rolle, auch in unserer Kultur. Dieses Modul gibt einen Einblick in die Bedeutung der heimischen Laubbäume und lässt sie neu entdecken: Beschreibung und Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe, Rezepte in der Volksheilkunde und Verwendung in der Küche. An jedem Kurstermin werden ausgewählte, heimische Laubbäume in ihrer Ganzheit genauer betrachtet und kennengelernt (aufbauend für drei Jahre).
Modul 3: Die Natur zur Stärkung unserer Achtsamkeit
Kursdauer  32 Unterrichtsstunden
Termine  10.-11.10.2025
15.-16.05.2026

Referent  Dr. Arno Cardini
Naturerfahrung ist auch immer Selbsterfahrung. Dank der Achtsamkeit wird uns ermöglicht, Körperempfindungen, Gedanken, Gefühle und alle anderen Wahrnehmungen, ob angenehm, unangenehm oder neutral, zu erfahren – das Leben also tatsächlich zu erleben, wie es sich von Augenblick zu Augenblick entfaltet. Hier versteht sich von selbst wie wichtig es ist, die Achtsamkeit zu trainieren und sie somit zu stärken. Wie kann man die Achtsamkeit im Wald, Park oder Garten erfahren und trainieren? Wie wirkt sich Achtsamkeitstraining in der Natur auf unsere Gesundheit und Wohlbefinden aus? Die Antworten zu diesen und vielen anderen Fragen, sowie die Grundlagen, Techniken und viel Selbsterfahrung bzgl. naturverbundener Achtsamkeitspraxis, werden im Laufe dieses Moduls, natürlicherweise draußen in und zusammen mit der Natur aufgearbeitet.
Modul 4: Ganzheitliche Massage
Kursdauer 16 Unterrichtsstunden
Termine  09.-10.01.2026
Referent  Daniel Stötter
Ganzheitliche Massage ist nicht nur eine
Frage des technischen Könnens, sondern hat auch mit
Einfühlungsvermögen, Achtsamkeit, Intuition und ganz
besonders mit der eigenen Berührungsfähigkeit zu tun. Dabei wird der Mensch nicht nur als Haut- und Muskelpaket
gesehen, das repariert werden muss, sondern er wird in
seiner Gesamtheit, mit all seinen Gefühlen, Einstellungen, Einzigartigkeiten
gesehen und behandelt. Dementsprechend wirkt die ganzheitliche Massage ganz nach dem Prinzip
der Körper-Seele-Geist-Einheit.
Modul 5: Kneipp – Das ganzheitliche Gesundheitskonzept
Kursdauer  16 Unterrichtsstunden
Termine  13.-14.02.2026
17.04.2026

Referentin  Dr. Helene Roschatt
Die Gesundheitslehre nach Kneipp ist eine medizinisch anerkannte Naturheilpraxis. Sie beruht auf fünf Wirkprinzipien: Wasser, Kräuter, Bewegung, Ernährung und Lebensordnung. Im Grundkurs es eine Einführung in diese wertvolle Lehre sowie in die Traditionelle Europäische Medizin.
Modul 6: Die grüne Wald- und Wiesenapotheke
Kursdauer  8 Unterrichtsstunden
Termine  06.06.2026
Referentinnen  Waltraud Schwienbacher und Dr. Franziska Schwienbacher
Die Pflanzen aus unseren Wäldern sind für das Wohlbefinden und die Gesunderhaltung von großer Bedeutung. Während einer Exkursion werden die Wald- und Wiesenpflanzen im Frühsommer in ihrer Ganzheit kennengelernt, gesammelt und für die eigene Hausapotheke weiterverarbeitet.
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